光と緑に包まれた
ジョーティ & ヴィハーラの庭で、
ゆったりとランチの時間を過ごします。

爽やかなフェンネルの香り、フレッシュな新じゃが、
のびのびと育った色とりどりの、風味豊かな初夏の野菜たち。

まずは、緑あふれる空間で
Chaki先生のスペシャルなバクティヨーガクラス。

その後は、ヨーガとマントラでやさしくひらいた心のまま、
季節の食材を使ったシンプルなお料理を
みんなで一緒に作り、味わいます。

メインディッシュは、滋養豊かなお肉またはお魚を、
素材の味を生かしてシンプルに。
目にも、心にもよろこびがひらく一皿を。

よろこびも、栄養。

明るく、軽く、心地よく。
初夏の風とともに、味わいましょう。